BLOG

Zoeken

A BURGUNDY BEAST 2020

TERROIR: Mercurey 1er Cru. Blend van 85% Clos du Paradis en 15% Clos de Monataigu. Kalk, gele klei, rode klei. FERMENTATIE : Spontane...

Wild Rose 2021

TERROIR: argilo-calcaire (kalk en klei). Het domein werkt reeds in bio, maar heeft nog geen label (conversion).Geen dierlijke...

Recensie door Gido van Imschoot

MC Wild Rose ‘Power Flower’ Limited Edition 2020 Bordeaux AOP Deze Power Flower is het resultaat van de samenwerking tussen twee...

Recensies

Recensie door Gido Van Imschoot (wijnjournalist, wijnauteur, Voorzitter Vereniging van Vlaamse Sommeliers, Europees Ambassadeur van de...

Wild Rose 2020

TERROIR: argilo-calcaire (kalk en klei). Het domein werkt reeds in bio, maar heeft nog geen label (conversion). FERMENTATIE : Spontane...

A Burgundy Beast 2019

TERROIR: Mercurey 1er Cru. Blend van 85% Clos du Paradis en 15% Clos de Monataigu. Kalk, gele klei, rode klei. FERMENTATIE : Spontane...

Onze Pessac.

Toen we met het project Avalanche startten wilden we een witte wijn in Pessac-Leognan stijl maken. In april 2021 bottelden we een eerste...

52 weergaven1 opmerking

Power Flower Ltd Edition 2020

TERROIR: argilo-calcaire (kalk en klei). FERMENTATIE : Spontane vergisting COMPLEXITEIT: Een blend van 2 verschillende Cabernet Sauvignon...

Wild Rose 2019

TERROIR: Argilo-calcaire (kalk en klei). Het domein werkt reeds in bio, maar heeft nog geen label (conversion). FERMENTATIE : Spontane...

A Burgundy Beast 2018

TERROIR: Mercurey 1er Cru. Blend van 85% Clos du Paradis en 15% Clos de Monataigu. Kalk, gele klei, rode klei. FERMENTATIE : Spontane...